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小满:健康湖北带来这份节气养生科普
添加时间:2020-01-04

  杏含有丰富的营养成分,它的润肺止咳、生津止渴、抗癌、预防心脏病、降低胆固醇、美容等功效为广大老百姓所熟识。食用杏对眼睛也★▽…◇有不少好处。

  杏含有丰富的维生素A,在水果中仅次于芒果。维生素A可以预防和治疗夜盲症和干眼症,防止视力减退。

  杏中还含有丰富的维生素B,维生素B可以预防和治疗视神经病变,如维生素B缺乏,眼睛会畏光◆■流泪、发痒、视觉疲劳、眼睑痉挛。

  杏中还含有丰富的维生素C和维生素E,维生素C的缺乏容易导致晶体混浊,形成白内障;维生素E有抗氧化功效,可改善全身包括眼部循环。

  杏属温,好吃但不可多吃。杏仁中含有苦杏仁甙,苦杏仁甙的代谢产物会导致▪…□▷▷•组织细胞窒息,严重时会抑制中枢,孕妇儿童食用需谨慎。

  1、咸肉洗净,切小块,用开水泡10分钟,沥干水分,加料酒、葱姜隔•●水◇…=▲蒸熟。

  4、青蒜、胡萝卜一同入锅,无须放油和盐,加少○▲-•■□许胡椒粉,爆火炝熟,即可出锅装盘。

  中医认为,青蒜性温,味辛,入脾、胃、肺经,具有醒脾气、消谷食、行滞气、暖脾胃、消症积、解毒之功效。青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、辣素等营养成分,对于心脑血管有一定的保护作用。

  此道青蒜炝咸肉,采取无◁☆●•○△油烹饪的做法,加入味道鲜美的咸肉和富含胡萝卜素的胡萝卜共同炝炒,菜品营养丰富、味道香浓,青蒜爽口、咸肉味美、开胃●下饭,适合各类人群食用。

  《灵枢·营卫生会》:“壮者之气血盛,其肌肉滑,气道通,营卫之行不失其常,故昼精而夜寐;老者之气血衰,其肌肉枯,气道涩,五脏之气相搏,其营气衰少而卫气内伐,故昼不精、夜不寐。”意思是指气血虚衰会影响睡眠。

  湖北省中医院神志病科周晓宁主任医师提醒您:气血虚衰导致失眠可多食用大枣、桑葚等补气血安神的食物。

  大枣性甘味温,有补中益、养血安神、缓和药性的功能。现代的药理学发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生◇=△▲素C、钙以及氨基酸等丰富的营养成分,经常食用亦可促进造血功能、改善容△▪▲□△颜等。

  桑葚性味甘寒,主治肝肾不足和血虚精亏导致的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥便秘。多食用可防止血管硬化,有增强免疫▲=○▼力、健脾胃、助消化、乌发美容、防癌抗癌等功效。

  一年一度的高考又将临近,在最后的冲刺复习阶段,孩子们的脑力消耗巨大,为此家长们往往买来一大堆补品、保健品为孩子进补。

  湖北省中医院脾胃病△▪▲□△科李天望主任医师提醒您:青少年正处于生长旺盛的发育阶段,不需要像中老年人那样补充各种补气之类的补品,如果没有专业人员指导,补错了反而引起麻烦。备考期间饮食还是要以清淡、好消▽•●◆化为主。

  1、保证高质量的早餐。鸡蛋、牛奶等都要摄入,主食可吃面包、花卷等体积小、热量高的食物。

  2、午餐要保证150-200克主食、50克瘦肉、50克鱼、200克豆制品、蔬菜等。还可喝点鸡•□▼◁▼汤、鱼汤等易消化的淡▲★-●汤。

  3、晚餐可◆▼吃汤面、馄饨等易消化的食物,香菇、黑木耳等也可适量加食。睡觉前还可以喝杯牛奶补充营养,有助睡眠。

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